Maria
Nainen 40-vuotta
Liikuntaa tulee toimistotyössä työaikana vähäisen, mutta töiden jälkeen Maria ulkoilee yhdessä perheen koiran sekä 4-vuotiaan Matiaksen kanssa. Lisäksi Maria käy joka lauantai vesijumpassa.
Maria on 170cm pitkä ja painaa 50kg. BMI lievää alipainoa 3.5kg pitäisi lihota.
-Aamupala klo 7-7:30 kahvia mustana ja jokin hedelmä.
-Välipala klo 13:00 Kahvia ja yleensä sämpylä.
- Päivällinen klo 17:00 Perunamuusia , nakkikastiketta ja uunivihanneksia. 3 lasia vettä ja yksi lasillinen kevyt maitoa.
- Iltapala klo. 20:00 Marjapuuroa ja lasillinen kevytmaitoa
- Ei ole erityisruokavalioita, tai lääkityksiä.
- Ruokahalu on aamusta päivälliseen asti huono, pitäisi syödä kunnon aamupala ja töissä syödä lounas.
- Ruokaan on reilusti rahaa.
- Ruoan säilytys sekä valmistusmahdollisuudet ovat kuin normaalilla suomalaisella. (keittiö jääkaappi, pakastin, uuni, hella, mikro, mitä näitä nyt on)
- Ruoanlaittotaito on jäänyt Marian miehelle sillä mies on kokki. Vihanneksia ja marjoja syödään paljon sekä hyviä rasvoja.
Asiakas syö liian vähän kuituja, proteiinia ja hiilihydraatteja. Kahvin voisi vaihtaa vaikka täysmehuun aamuisin, ettei vedä pelkkää kahvia tyhjään mahaan.
Ruokapäiväkirja:
15.9.2016
Aamupala 7-7:30 Kahvia mustana ja näkkileipä
Lounas 11:00 Kokouskahvit ja kääretortun palanen
Välipala 13:00 Omena
Päivällinen 17:00 Kalakeittoa , täysjyvä leipää johon päälle oivariinia, juustoa ja kurkkua, lisäksi 2 lasia vettä.
Iltapala 20:00 Ei mitään.
16.9.2016
Aamupala 7:30 Ei mitään kiire töihin.
Lounas 11:00 Kahvia,leipä ja mehukeittoa lasillinen.
Välipala 13:00 Päärynä
Välipala 15:00 Suklaapatukka ja patonkia jossa välissä pestoa, tomaatti- mozzarellaa.
Välipala 16:30 2 lasia punaviiniä
Päivällinen 17:00 Kanapastaa, tuoretta vaaleaa leipää. Lasi virvoitusjuomia.
Iltapala 19-22 Sipsejä, karkkia ja yksi siideri.
OMA ARVIO:
Asiakkaan ruokailutottumukset ovat aivan erilaiset viikolla kiireiden takia kuin viikonloppuna. Ei saa kauhean paljoa kuituja tai proteiineja töihin voisi ottaa vaikka proteiinipatukan ja välttää kahvia sillä kahvi kuivattaa. Kasviksia syö yllättävän paljon. Ruokailuvälit paranevat iltaa kohden mutta aamulla saisivat olla paremmat. Viikonloppuisin menee paljon alkoholia ja karkkia.
LOPPUARVIO:
Tulokset eivät yllättäneet… Lisää tarvitsisi kuituja syödä ja kahvin juontia vähentää. Myös suolaa pitää vähentää.
A= asiakas
M= minä
M- Päivää Maria
päivää
M- Syötkö omasta mielestäsi terveellisesti?
En juuri jaksa katsoa mitä suuhun laitan yleensä aamuisin ei huvita laittaa mitään sillä on niin kova kiire koko ajan.
M- Aamulla kannattaa herätä vaikka 15minuuttia ennen ja syödä tukeva aamupala johon kuuluu puuroa, hedelmiä ja täysmehua sekä vaikka se kahvi mutta kahvia ei saisi juoda tyhjään mahaan se rasittaa mahaa sekä tekee sen kipeäksi.
Selvä. Mitä suosittelisit ottamaan töihin mukaan jotain nopeaa ja helppoa
M- Vaikka valmiskeittoa tai valmissalaattia.
Kiitos paljon.
M. Kiitos näkemiin.
Tehnyt: Salla ja Ida